Bulgur Festivali coşkuyla kutlandı
Mardin’da 1’incisi planlı Arsıulusal Ebebulguru Festivali’ne ağır sıklet bandaj
MARDİN – Mardin’üstelik 1’incisi planlı Uluslararası Bulgur Festivali coşkuyla kutlandı
Sanayi ve Uygulayım Bilimi Bakanlığı, Hars ve Turizm Bakanlığı, Mardin Valiliği ve Büyükşehir Belediyesi, Mardin Artuklu Üniversitesi ile Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı vasıtasıyla gerçekleştirilen Arsıulusal Ebebulguru Festivali Mardin Valisi ve Büyükşehir Şehremaneti Başkan Vekili Mahmut Demirtaş’ın kurdele kesimi ile başladı. Yarışmacılara Mardin Valisi ve Büyükşehir Uray Başkan Vekili Mahmut Demirtaş plaketlerini verdi. Kazanda kaynatılan bulgular vatandaşlara dağıtıldı. Coşkuyla kutlanan festivale vatandaşlar ağırbaşlı bandaj gösterdi.
“Yılda tahminî 250 bin ton ebebulguru üretimi yapıyoruz”
Mardin Valisi ve Büyükşehir Şehremaneti Başbuğ Vekili Mahmut Demirtaş, festivalde yaptığı konuşmada şehrin değerlerini haberleşme uğrunda olduklarını söyledi. Demirtaş, “Bizim amacımız değerlerimizden olan ekincilik sektörünü yetiştirmek ve tanıtmak. Turizm ve ekincilik aynı arada olduğu amacıyla de turizm alanlarında dahi geliştirmeye bitmeme edeceğiz. Zaman Mardin Mezopotamya’nın umum ortasında bulunuyor. Bereketli arazilerimiz var. 300 binin üstünde arazilerimiz var. Bu arazilerin tahminî yüzde 50’sini sulama imkanımız var. Arazilerimiz çokça verimli yılda 2 yayın alabiliyoruz. Burada hem unluk buğday hem üstelik makarnalık buğday üretiyoruz. Yılda kısaca 250 bin titrem bulgur üretimi yapıyoruz. Bunun yüzdelik 30’nu ihraç edebiliyoruz. Bu doğrusu haddinden fazla büyük tıpkı nitelik. Yakında 100 bin titrem ihraç edebilecek duruma geleceğiz. Ebebulguru coğrafi bel aldığımız bir ürünümüz oldu. Bu bizim açımızdan çokça makro ve değerlidir. Bütün birlikte ve mecmu gücümüzle seferber olacağız” şeklinde konuştu.
