Geç ekim susam hasadına başlandı

Edirne’nin Meriç ilçesinde tahinden unlu mamullere, kozmetik sanayinden efsanevi yemine it canlı haddinden fazla alanda kullanılan susam hasat ediliyor.

Kısa sürede yetişmesi dolayısıyla ikinci kitap yerine tercih edilen bitkilerden süsen, Meriç ilçesinde düzensiz tarımın yapılmadığı bölgelerde geleneksel yöntemlerle üretiliyor.

İlçede kestirmece 400 dekar alanda süsen kimi arazide önceki yayın kiminde üstelik buğdayın arkası sıra ikinci ürün kendisine yetiştiriliyor.

Mayıs ayında toprakla mülaki tohumlar olgunlaşma sürecinin arkası sıra ağustos başı kabil hasat edilirken kâh üreticiler ise buğdayın arkası sıra ikinci verim namına yetiştirdikleri susamı teşrinievvel ayında hasada başlıyor.

Buğdayı ambarına koyan rençper, ikinci eser kendisine süsen hasadı üzere esasen tarlaya girdi.

Zorlu benzeri hasat dönemi olan susamı elle biçen çiftçiler, ilişki rabıta bağlayıp kurumaya bırakıyor. Kurumasının ardından süsen dövülerek taneler bitkiden ayrılıyor.

Elenen susam taneleri, satışa amade ayla geliyor.

Istihsal ortalaması dekarda 30-40 kilogram

Susam yetiştiriciliğini babasından öğrendiğini belirten yetiştirici Nuri Uygur, AA muhabirine, süsen üretiminin kül aşamalarında âdem gücünden yararlanıldığını söyledi.

Ürünün topraktan çıkarılmasının zor olduğunu belirten Uygur, “Dekar başına 30 kilogramdan 100 kilograma büyüklüğünde im alıyoruz. Susamın kullanılmadığı hiçbir düzlük yok.” dedi.

Çiftçi Kemal Özen birlikte susam yetiştirmenin mücahede isteyen dayanıklı tıpkısı gelişim olduğunu anlattı.

Susam üretiminde zaman şartlarının rekolteyi etkilediğini anlatım fail Ilgi, “Üretim ortalamamız dekarda 30-40 kilogram. Havalar mebzul giderse 100 kiloya kadar çıkıyor amma o seviyeyi mukavim göremiyoruz. 10 yılda bir oluyor ancak.” diyerek konuştu.

Bu arada Edirne Tarım ve Orman Müdürlüğü yoluyla satın alınan “biçer bağlar kalıç makinesi” üreticilerin hasat sürecini kolaylaştıracak. Bu yıl biraz üreticinin hasadında geçer makinenin ati sene birlik kapasiteyle zaman boyunca deli dolu olarak çalıştırılması planlanıyor.

Share: