Isparta’da bazıları asırlık olan kestane ağaçlarının olduğu alanda deri kuran vatandaşlar, olgunlaşınca yere sakıt kestaneleri satıp melfuf dirimlik elde ediyor.

Yenice Mahallesi’nde degaje alana münteşir olan ağaçlarında yetişen kestaneler, teşrinievvel ayından kasımın sonlarına kadar toplanıyor.

Bahçelerin olduğu alanda keçe kurup olgunlaşan kestanelerin ağaçtan düşmesini muntazır mahalle sakinleri, yere us toplanan kestanelerin tıpkısı kısmını kendilerine ayırıp kalanını satıp ekleme dirimlik sağlıyor.

Yenice Mahallesi Muhtarı İsmail Akkaya, 5 kuşaktır kestane toplanan mahallerindeki yüzyıllık ağaçlardan bazılarının yaşının bini bulduğunu düşündüklerini söyledi.

Yaklaşık 70 hanenin kestane ağaçlarından ilişik dirimlik elde ettiğini kaydeden Akkaya, “Atalarımızdan kalan bahçelerimizi sunu gani şekilde korumaya çalışıyoruz. Bu sene soğuktan ve doludan periferi verim beş altı oldu. Şimdilik 6 ton kadar hasat yapabildik. Vaktiyle ustalarımız vardı, ağaçların üstüne menfaat hep kestaneleri yere düşürürlerdi. Ustalarımızın kâffesi emrihak etti. Bahçe sahipleri kestanelerin yere düşmesini bekliyor.” diye niteleyerek konuştu.

Akkaya, mahallelerinde yetişen kestanenin tadının Bursa ve Karadeniz’dekilerden henüz şekerli olduğunu, bu kestanelerin pişirilmeden kabuğu soyularak yenilebildiğini ifade etti.

Kestane ağaçları olan Oğuzhan Yürekli ise tarih doğunca bahçeye gelerek hasat için tedarik yaptıklarını söyledi.

İlk hisse senedi olarak deri kurduklarını anlatan Babayiğit, “Ağaçların altını temizlikten sonra düzenimizi kurup çayımızı demleyip sabahtan akşama büyüklüğünde ağaçtan düşen kestaneleri izleme etmeye başlıyoruz.” dedi.

Geçen yıl kestanenin kilogramını 35-40 lira beyninde sattıklarını dile getiren Babayiğit, fiyatın bu sene 50-60 liralık olduğunu kaydetti.