Denizli’nin Pamukkale ilçesinde bu sene ilk kez salçalık biber dikildi. Ağustos ayı ortasında başlayacak kapya biber hasadının Son Teşrin ayına kadar devam etmesi bekleniyor. Zaman böylecene yaklaşık 100-110 titrem hasat yapılması hedeflenen kapya biberi, halde kilogramı 16-17 TL’den almaç buluyor

Denizli’bile ürettiği nar ve ayvasıyla adlı Pamukkale ilçesine kapalı Yeniköy Mahallesi’nde dikici Mustafa Salt, tarafında bu yıl ilk defa el ortada salçalık biber kendisine bildik kapya biber dikimi yapıldı. Denizli Ekincilik Odası Başkanı Hamdi Gemici’dahi ovada ilk defa berrak araziye ikinci iz olarak dikilen kapya biber tarlasını yerinde inceledi.10 Nisan üstelik 16 dönümlük 1 yaşındaki ayva bahçesi içine ikinci yapıt yerine dikilen 30 bin kapya biber fidanından evvel hasat ağustos kocaoğlan ortasında yapılacak. Ilk Teşrin, son teşrin aylarına büyüklüğünde hasat bitmeme edecek. 16 dönümlük tarladan toplamda 100 – 110 ton civarlarında kapya biber hasadı yapmayı hedeflediklerini anlatan fellah Mustafa Öz, salçalık kapya biberin halde 16-17 TL’den azrail bulduğunu söyledi.

“Şu anda beklediğimiz rekolte tarlada bulunuyor”

Bölgede ilk defa belirtik araziye ikinci yayın kendisine kapya biberini kendisinin diktiğini, bunu öğrenen salça fabrikalarının bile iz kabul etmek üzere kendisiyle görüşmeler yapmaya başladığını tabir fail Mustafa Salt, “Bu sene 10 Nisanda 16 dönümlük yerimize biber diktik. 20 Ağustosta hasat yapacağız. Biberi ayva tarlasına ektik. 2 ürünü tıpkısı arada kazanmaya çalışıyoruz. Tarlaya 30 bin üs ağaç diktik. Şu anda beklediğimiz rekolte tarlada bulunuyor. Halde kırmızıbiberin kilosu 16-17 lira bu fena hâlde tıpkı şey. Bu sene dünyalık kazanacağımıza inanıyorum. Hasattın Eylül ayının sonu Kasım ayının ise önceki haftasına büyüklüğünde devam edeceğini söylüyorlar. Tahminimize göre 100- 110 ton alacağımızı düşünüyorum” dedi.

“Fazlalaşan yayın”

Pamukkale ovasında ağırlıklı olarak nar ve ayva üretiminin yapıldığını, bakir yayın olarak bu yıl ilk defa kapya biber dikiminin yapıldığına ilgi çekici Denizli Tarım Odası Başkanı Hamdi Gemici, “Burada tahminî 30 bin fide dikili bulunuyor. Cinsin tanımı ise salçalık kapya biberdir. Bu bereketli ayrımsız nişane. Ben üreticimizin girişiminden dünya tebrik kartı ediyorum. Çiftçimizin genişlik çokça nakitte ihtiyaç duyduğu dönemde ürünler sebebiyle mülk kavuşmuş olacak. Antrparantez ayvanın verime yatması gereken dört dönemde sağlık elde edilmiş olacak. Yani çiftçimiz hem ayvadan hem dahi biberden kazanç elde etmiş olacak. Yani tamtakır bire bir yatırım olamaz. İnşallah bölgede bu biber, çiftçimize munzam ayar adına ansız döneceğinden şüphem yok.

“Biberler hasada amade”

April ayında dikimi yapılan kapya biberlerin hasadının yaklaştığını anlatan ekincilik işçisi Meryem Arı’üstelik, “Köyümüze kapya biber diktik. İlk misil bu ürünü deniyoruz. Yetiştirdik ve çokça domuzuna oldu. Şu anda biberlerimiz hasatta hazırladık. Bu ürünü ekilmesi üstüne herkese tavsiye ediyoruz. Bakımı ağırlık oluyor amma çiftçi kendisine katlanacağız. Tarlamızda boş meydan kalmasın diyerek ağaçların ortada ürünü değerlendirdik. Bakımı amacıyla işçi getiriyoruz ve kendimiz uğraşıyoruz. Sıcağın altında ağırlık oluyor. İnşallah bu sene emeğimizin karşılığını alacağız” dedi. – DENİZLİ