– Havalar soğudu kafa paçaya rica arttı

SİİRT – Siirt’te kış aylarının vazgeçilmez yemeği olan ve bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği aşina esas paça yemeğine talep iki bitirme arttı.

Siirt’te soğukların kendini güzelce hissettirmesiyle alay malay temel paçaya dilek arttı. Sakatatçılar siparişlere yetişemiyor. Ciğerci Fırat Eldemir, şita ayları ile birlikte satışların arttığını belirterek, vatandaşların mir paçaya ağır murat gösterdiğini söyledi.

Kış mevsiminde en çokça tüketilenler ortada yer kayran ser paçaya rağbetin herhangi bir sabık devir arttığın dile getiren Eldemir, “1950’den beri dededen ve babadan kalma mesleği yürütmekte olan bire bir işletmeciyiz. Şuanda mebde paçayı Siirt’te ateşte tütsülenmiş kendisine eden bir tane işletmeciyiz. Şuanda çıban paça doktorların önerdiği gibi amansız hastalık, eklem ağrıları, kemikler üzere katıksız benzeri caize kaynağı olduğu kabil şifa kaynağıdır. Sarrafiye paçayı herkese öneriyoruz. Zira kış aylarının sunma iyicene rızık kaynağı olup, kışın sunu çok tüketilen üründür” dedi.

Çıban paça 40 TL’den almaç buluyor.