Niğde’nin dernekevi karye çöreğine balaban ilgi

NİĞDE Niğde’nin yerel sağımlı köy çöreği ekmeği, vatandaşlardan sakil bağ görüyor.

Bozuk Uran bölgesi oduncular sitesinde meydan düz fırında sütlü köy çöreği ekmeği üreten Çevrimli Mürtefi Osman Karşılık, doğal ürettikleri ekmeğin 1 ay bayatlamadan tıpkı tazeliğini koruduğunu söyledi. Kırıcı rabıt gören ekmeğe arz uzak köylerden de gelip alanlar olurken, 600 gram ağırlığında üretilen aldatmak 7 liralık 50 kuruşa satılıyor. Hedeflerinin bu lokal sağılan Karye çöreği ekmeğini Türkiye geneline ulaştırmak olduğunu rapor fail Yordamlı Şanlı Osman Kıymet, “Katıksız benzin, natürel un kaliteli buğday, odun ateşinde pişiriyoruz. Ayrıntılı müddet dayanıyor. Buz dolabına koyulduğu devir 1 ay 45 ahit tazeliğini koruyor. Ağır aynı dilek var. Köylerden gelen vatandaşlar dokunaklı bandaj gösteriyor. 20 parça 30 parça alan müşterilerimiz var. Dolaba koyuyor 1 ay boyunca yiyor. Sütü ve doğal olması bayatlama süresini uzatıyor. Ekmeğimiz 600 gram 3 ekmek denginde. Atlatmak 9 lira peki ama tığ 7,5 liraya veriyoruz. Herkes yiye bilsin diye niteleyerek. Müşteriler geliyor yegâne mi çift mi diye niteleyerek soruyor. Dernekevi ekmeğin teki çifti gayrimümkün” dedi.

“Hedefimiz bu lezzeti ulaştırmak”

Karşılık, mülk dışından Niğde’ye gezmeye gelenlerin geçmiş namına yöresel atlatmak sorduklarını belirterek, ” Bu yöresel köy çöreği. Bizim hedefimiz bu yöresel ekmeği ileriye çekmek. Bunun zarfında müşterilerimiz ve büyüklerimizden bindi bekliyoruz. Biz istiyoruz kim bu savsaklamak bitmesin bizden sonrada devam etsin. Türkiye’nin her yerinde lokal savuşturmak var. Dernekevi ekmeklere temenni bundan sonra. İl dışından gezmeye gelenler önceki namına ego yöresel hangi alabilirim buranın dernekevi aldatmak var mı diye niteleyerek soruyorlar” ifadelerini kullandı.