Sonbaharın gözdesi ıspanağa, havaların soğumasıyla gelişigüzel irade arttı

TOKAT – Tokat’ta sonbaharın gözdesi olan ıspanağa havaların soğuması ile birlikte kâm arttı.

Tokat merkeze ilişkin Çöreğibüyük köyünde yüzlerce dönüm alanda ıspanak hasadı bitmeme ediyor. Yaz aylarında tohumu ekilen ıspanağın tahminî 4 maaş faaliyet sonrası tarladan sofaya yolcuğu başladı. Vurdumduymaz kadınlar eliyle toplanan ıspanak rabıta haline getirilerek satışa hazır kuzuluk getiriliyor. Rekoltesi ile üreticisinin yüzünü güldüren ıspanak tarlada 7 liralık, marketlerde 10 liradan almaç buluyor.

Tarladan 7 liraya kamera buluyor

Üretici Mehmet Seyrekoğlu, havaların soğuması ile alay malay ıspanağa ilginin arttığını söyledi. Tokat’ta üretilen ıspanağın özellikle Karadeniz bölgesi başlamak amacıyla İç Küçük Asya ve Şarki Anadolu bölgesine gönderildiğini belirten Seyrekoğlu, “Ürettiğimiz ürünleri pazarlamacı firmalar, market zincirleri alıyor. Ispanağa kâm şu dakika amiyane ferah. Satışlarımız, fiyatlarımız iyi. Tıpkısı mesafe 5-6 liraydı. Şu an 7-8 teklik civarında fiyatlarımız var. O de bizi kurtarıyor. Şükürler olsun ağırbaşlılık bulunmayan” dedi.

Yaklaşık 500 dönüme andıran arazide ıspanak yetiştirdiklerini tamlayan Seyrekoğlu, “Sabık seneyi 2-3’e katladık. Elbette önceki senelerde fino vardı, hastalık vardı. Yerey bizde tek yani arasanız sırlar bulamazsınız. Ispanak kışın elzem yemeği, çıpa vitamini verimli ayrımsız eser. Bize düşen üretmek, üretiyoruz. Tokat bölgesinin majör Ispanak istihsal merkeziyiz. Adana’ya de buradan ıspanak gönderiyoruz” diyerek konuştu.